对食品、药品、化学品以及其他温敏商品必须认真监测和记录环境条件，以确保其安全性、质量和更长的货架寿命。

DeltaTrak研制的电子数据记录仪是一种便携式袖珍型电子装置。 10年锂电池供电，方便和可靠的多种参数跟踪，，如温度、相对湿度、电流、压力、过程信号、脉冲信号等。所有数据记录仪有一个内置的温度传感器，，有的具有单 个或多个外部传感器可用于各种参数的远程监测。DeltaTrak数据记录仪的接口与PC相连，并有可测多达32,000读数的内存。每个数据点多有自动 的时间和日期标记。采样间隔是由操作者通过PC上的Windows 程序设置的。记录的数据可下载，也可呈现为图形。或以ASCII格式导出到表格上打印出来。

除了内置的温度传感器，每个型号的附加功能如下：20500有一个远程温度监测通道，，而20508有7个外部温度通道。20501有一个内部相对湿 度传感器和两个外部渠道，测量温度、相对湿度和阻力。20502有三个外部渠道的电流探头。20503有两个脉冲信号和干触点关闭通道。20504有一个 可选的湿度传感器和三个渠道测量压力，温度或温/湿度结合传感器。20506有6个J、K、S或T型热电偶渠道。20507有7个通道测量模拟型电压和可通过商业循环的电流信号。