应用领域：适用于果味水、汽水、配制酒、软糖、硬糖、蜜饯、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果冻等食品中合成色素含量的快速定量测定。

仪器特点：

* 采用国标方法（GB/T5009.35-2003）

* 采用单片机控制，，具有光谱数据自动处理功能

* 具有吸收曲线、选定波长、吸光度和透过率等参数测量功能

* 大屏幕中文显示，，人机交互操作，，体积小、重量轻、操作方便

技术指标：

测定下限：1mg/kg（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红）0.20mg/kg（亮蓝）

测定范围：0.0~80.0mg/kg（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红）0.20~20.0mg/kg（亮蓝）

测量精度：5%

测量方法：国家标准方法（纸色谱法-分光光度法）

光 源：超高亮发光二极管

仪器配置：

* 主机1台

* 电热恒温水浴锅 1台

* 样品前处理器具1套

* 5毫升移液器1支

* 100微升移液器1支

* 试剂各一套（每套50次）